苦菊是一种蔬菜,那么含有一定的营养物质,像含有一些膳食纤维,同时含有一些微量元素等等,包括一些维生素。对于食管癌的患者来说,在饮食基本正常的情况下,没有明显的是梗阻等表现的情况下,可以来进食一些苦菊,对于患者来说也是有好处的。
而且鼓励患者在饮食没有明显梗阻的情况下,要多进食一些新鲜的蔬菜水果,而对于蔬菜和水果的选择并没有过多的要求。根据患者的饮食喜好,可以选择的品种多样化一些。
同时要注意营养的均衡,保证主食的摄入,同时适当的补充一些优质的蛋白,像一些瘦肉,鱼肉,虾肉,鸡肉,鸭肉等等,包括一些豆制品,乳制品都可以来适当的进食,从而来补充患者营养,避免患者出现营养不良,体重下降等情况。