肝硬化病人可以吃沙田柚,沙田柚对肝硬化并不会造成特殊影响。肝硬化病人饮食原则一般以清淡,易消化,产气少的食物为主。要注意避免吃过于辛辣,刺激粗糙的食物。要注意合理搭配碳水化合物,蛋白质和维生素,如果消化能力允许,可以适当的增加蛋白质食物的摄入量,同时要注意讲究饮食的卫生,养成细嚼慢咽的饮食习惯,还需要注意适当的根据个人病情进行调整。
第一,如果存在大量腹水,需要注意控制水分和盐分的摄入量。
第二,如果存在肝性脑病,在急性期要避免吃蛋白质食物,在缓解期要控制蛋白质食物的量,同时一定要注意保持大便的通畅。