强直性脊柱炎这种疾病形成的原因还不是很明确,有可能是由于一些遗传性的因素导致的,细菌感染或者病毒感染也有可能会导致强直性脊柱炎,另外,自身免疫性疾病有可能是强直性脊柱炎发病的最主要因素。对于这种类型的疾病,在饮食上没有什么特殊的,不管采取哪种食物都不可能改变或者逆转强直性脊柱炎。
但是在饮食当中可以适当的多吃一些含有钙质比较丰富的食物,比如豆制品,海鲜,牛奶等等,另外还要多吃一些优质蛋白质饮食,比如鱼肉,羊肉,牛肉等等,但是这些食物不能够改变强直性脊柱炎的病情以及症状,但是在一定程度上可以改善骨头的质量,因为强直性脊柱炎患者的骨头治疗是比较差的,骨头的脆性是增加的,并且硬度是减少的,外伤很容易导致严重的骨折。