肝硬化的病人首先要吃一些热量比较丰富的食物,这个时候可以吃一些馒头、面条或者是米糊、面糊都是比较好的,而且热量比较丰富,又容易消化。再来要吃一些新鲜的水果和蔬菜,含有的维生素是比较丰富的,可以促进肝细胞的修复,另外纤维素的含量也比较丰富,可以促进胃肠道的蠕动,减少便秘的发生。便秘的发生容易诱发肝性脑病的出现,是比较危险的,所以多吃一些新鲜的水果和蔬菜预防便秘是特别好的,对于肝硬化的病人来说。
再来要补充一些优质的蛋白质,一般情况下可以吃一些瘦肉、牛奶、鸡蛋白之类的食物。但是到了肝硬化的失代偿期,蛋白质的摄入量还应该控制一下,不能吃得过多,千万不能吃一些油炸或者是肥肉等食物。以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施,应该去医院咨询专业的医生。