慢性肾炎也称之为慢性的肾小球肾炎,它是不能够根治的,是需要长期通过药物和饮食的管理综合性的治疗。慢性肾炎饮食的总体原则就是低盐低脂低蛋白饮食,意思也就是说要控制盐分、油炸食品的摄入,同时还需要适当的控制蛋白质的摄入,像植物性的蛋白尽量不吃或者少吃,以免加重肾脏的负担。
如果说出现了肾功能不全、肌酐、尿素的升高,还需要控制含磷食物的摄入,比如肉类、坚果、果仁等。同时也需要控制或者是尽量不吃含钾高的食物,比如香蕉、橘子、橙子等。如果说有严重的水肿,那么是需要控制水分的摄入量,饮水的重量是需要量出为入的。