需要明确的是,处于疾病发作期的胰腺炎患者不能吃米饭,因为,此时患者需要完全处于禁食状态,依靠肠外营养来满足身体的营养需求,患者应该进行积极的抗感染治疗,与此同时,要维持好患者的水、电解质平衡,要给予患者解痉止痛、营养支持、润肠通便等对症治疗,还要抑制胰酶分泌,有的患者甚至还需要进行积极的手术治疗才好。
一般来说,经过积极的治疗之后,如果胰腺炎的患者恢复顺利,患者的饮食才会逐渐的恢复正常,但是建议患者吃容易消化的食物,像鸡蛋、果汁、牛奶、米粥等,建议患者吃新鲜的水果和蔬菜,这时候患者才可以少量的吃米饭,这样才有利于患者的身体康复。