脑梗死吃什么蔬菜比较好

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医生主讲实录

如果患者存在脑梗死,建议这些患者一定要清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,一般来说,带叶子的绿色蔬菜就可以,比如白菜、空心菜、卷心菜、包菜、油麦菜、韭菜和芹菜等,患者还需要多吃水果,像苹果、梨子、桔子、橙子、柚子、火龙果、榴莲、哈密瓜、西瓜等水果。

患者要多吃一些富含优质蛋白的食物,像脱脂的牛奶、牛肉、瘦肉、羊肉、鱼等。患者对于一些煎炸类的食物尽量不要吃,比如麻圆、油条、炸糕等,脑梗死患者也不能吃一些腌制品以及动物的内脏,像大肠、肝脏、肾脏等不能吃。

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