胃癌的患者在蔬菜的选择上,可以品种多样化一些。那么经常吃的像白菜,黄瓜,西红柿,丝瓜,南瓜等等,都可以给予患者来进食,并没有过多的禁忌。鼓励患者多进食一些新鲜的蔬菜,因为我们说胃癌的发生与患者的不良饮食习惯有很大的关系,像进食一些高盐的饮食,进食一些油炸的,油腻的,还有一些烧烤的,熏制的和腌制一些食物,导致胃癌发生率增高。
所以建议患者进食一些新鲜的蔬菜、水果等等,在制作蔬菜的时候,尽量做的细致一些,做的容易消化吸收一些,从而让患者进食。建议患者可以适当的补充一些新鲜的蔬菜和一些优质的蛋白,像鱼肉,虾肉,鸡肉,鸭肉等等也可以适当的来补充。