如果患者得了胆囊炎,可以多吃一些新鲜的蔬菜尤其是菠菜,白菜等。菠菜含有丰富的蛋白质以及钾,钙,磷,铁等微量元素,还含有一些维生素A,C等,菠菜含有丰富的胡萝卜素,叶酸,它可以促进胃肠的蠕动,防止胆汁淤积,可以减轻胆囊炎的症状。
还可以多吃一些白菜,白菜可以为人体提供丰富的维生素C,它还有较多的维生素B1,胡萝卜素以及烟酸等,可以补充人体的需要,维持人体的健康,提高机体的免疫力。白菜还含有丰富的微量元素及矿物质,可以促进胃肠蠕动,促进粪便的顺利排出,减轻胆汁淤积,还可以对胆囊炎的治疗有很好的促进作用。