主食及豆类的选择:
主食以精致米面为主,如米粥、面条等,禁用粗粮。适当补充豆制品,豆浆、豆腐等。
肉蛋奶的选择,猪肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。
蔬菜水果的选择,蔬菜、水果的汁。要注意食用具有营养的食物,多吃一些高蛋白食物以及高维生素食物,从而保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良。
当进行手术时,在手术当天禁食,术后第一天,如果肛门排气后即可进食流质。第二天进软食,在正常情况下的三到四天可进普食,应该进食高蛋白、高维生素的食物。如鱼汤、肉汤、排骨汤等,避免使用纤维多的食物。