胃穿孔手术后病人饮食应清淡,避免油腻,辛辣食物。鱼汤是可以喝的,但是要把油撇去,少吃油。具体饮食的选择上可以口服温盐水,玉米糊,南瓜汤,各种蔬菜和水果都是可以吃的,但是要适度加热,避免生冷食物的摄入。
在饮食方法上主张六点:
一,少食多餐,每天8到10次,每次少量,多吃几次。
二,清淡一点,但要放盐不放油,以软食为主。
三,进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。
四,烹调方法都为蒸,凉拌,炖煮为主,不炒菜,不煨汤。
五,每天观察患者消化能力看有无恶心,呕吐及腹痛,腹泻,如果有就需要适度调整饮食。
六,不吃油腻,辛辣刺激食物,不抽烟,不喝酒。