痛风患者最好是少吃或者不吃毛豆的,因为毛豆也是属于豆类或者说豆制品的一种,而这一类的食物都是属于含中等嘌呤量的食物,痛风病人在饮食原则方面指出,要尽量避免大量摄入含高嘌呤的食物,尽量少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物。
含中等嘌呤量的食物是指每100克食物中含嘌呤50-150毫克,这一类的食物其中就包含各种豆类、豆制品以及坚果类的食物和各种肉类,比如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,所以说患者要尽量少吃或者不吃这些食物,也包括毛豆在内。
当然,针对于一些动物内脏和海产品来讲,毛豆的嘌呤含量还是比较少的,所以如果适当的少吃一些也并不是完全不可以的。
另外,患者也要注意要多饮水,每日饮水量要在2000毫升以上,能够有效的促进尿酸的排泄,也要严格戒酒,另外肥胖患者要注意减轻体重。