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医生主讲实录

冠心病人可以吃藕粉。藕粉经过开水冲调,性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能。藕粉的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。

藕粉中还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。所以吃藕粉对于冠心病人有降脂、补益气血、增强免疫力的功效。

冠心病人应该控制饮食和适当运动,不宜吃高胆固醇食物以及含饱和脂肪酸高的食物,应减少钠盐的摄入,禁止喝烈性酒,浓茶,浓咖啡,而且禁止吸烟。冠心病人要遵医嘱规律口服药物,常用的药物有美托洛尔、阿替洛尔等。

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