急性咽峡炎常常以突然发热以及咽痛为主要表现,可以影响吞咽,伴有流涎,发热多为低度或者中等温度的,也可以高达40度以上,甚至会引起抽搐,大概持续两到四天,有时会有头痛,腹痛或者肌肉痛,可以伴发呕吐。
起初咽部是充血的,并伴有散在的灰白色的疱疹,四周环绕有红晕,两到三天以后,红晕会加剧扩大,疱疹破溃,会形成黄色的溃疡,数目多少不等,大致在五个左右。这种黏膜疹多见于扁桃体,软腭,悬雍垂,但不见于齿龈,以及颊黏膜,和单纯疱疹病毒引起的疱疹性的唇龈口炎不同,后者常终年可见,没有季节性。
咽峡炎的全身症状和咽部体征一般在4到6天后可以自愈,偶有延长,大概到两周左右的,很少有并发症,有的时候会并发腮腺炎。