硬皮病的患者在饮食方面要注意科学饮食,营养要均衡,合理搭配。可选择一些含高蛋白、高营养、易消化和富含钙、铁、锌及维生素的食物,比如牛奶、蛋清、瘦肉、淡水鱼肉、豆制品、黑木耳、绿色蔬菜和深色水果等。当然,肥胖患者要注意减轻体重,要减少高热量和高脂肪食物的摄入。另外也要注意清淡饮食,要尽量低盐、低脂、低糖饮食。
硬皮病的患者要根据病情变化而选择普通饮食、半流质食物或者流质饮食。对于吞咽不畅的患者要给予流质或者糊状的易消化的食物,避免吃一些干硬、刺激性的食品。也要注意少量多餐,进食速度要慢,而且要细嚼慢咽,以免发生呛咳,造成窒息,进食后也不要立即卧床,防止食物返流。
此外,也要尽量的注意避免吃一些辛辣的食物,还要严格戒烟、戒酒,最主要的还是要坚持有效的治疗,并且定期随诊。