海带是海藻类植物,海带含有丰富的矿物质,海带的热量低,因此,经常食用海带对人体的健康有好处。
第一,海带含有丰富的碘元素,因此食用海带,可以防止甲状腺肿大。
第二,海带可以利尿消肿,因为海带上附着一层白霜似的物质,我们称之为甘露醇,它可以起到利尿消肿的作用。
第三,海带可以消除乳腺增生,海带能够散结,能使血气通畅,肿块消退,所以辅助治疗乳腺增生。
第四,海带能够减肥,因为海带含有大量的膳食纤维,热量极低,对于肥胖者食用海带可以增加饱腹感,间接起到减肥的作用。
第五,海带可以补钙,海带钙质丰富,食用海带可以起到补钙的作用。
第六,海带可以防癌,因为海带含有硒元素,含有铬元素可以选择性的杀灭或者是抑制肠道内产生致癌物的细菌,它可以起到防癌治癌的作用。