莲子不能和什么一起吃

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医生主讲实录

莲子营养丰富,食用莲子对人体有很多的好处,莲子如果和富含淀粉的食物一起吃可能会增加肠胃的负担,所以莲子不能和富含淀粉的食物一起吃,把像板栗,还有红豆,红薯,紫薯,土豆等都是不可以同时和莲子吃的,这样会增加肠胃的负担。

另外,莲子也不能和富含蛋白质的食物一起吃,食用一些富含蛋白质的食物可能会促进胃酸的分泌,而且莲子本身的蛋白质含量也不是太低,在使用其他富含蛋白质的食物消化难度大,胃酸过多容易刺激胃部黏膜导致身体不适,所以像一些鸡蛋,鱼,虾,还有黑芝麻,花生,螃蟹等都不适合和莲子一起吃的。

另外,还应该要注意不要直接吃干莲子,干莲子当中含有较多的淀粉和纤维素,结构十分紧密,直接嚼碎即费牙而且又很不容易消化,所以是不可以直接食用的。

以上内容仅供参考

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