胆囊结石能吃豌豆吗

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医生主讲实录

胆囊结石是最常见的肝胆外科疾病,包括胆红素结石、胆固醇结石和混合性结石。胆结石患者是可以吃豌豆的,但是要以煮清蒸为主,避免炒、煎、炸的做法。胆囊结石病人饮食方法应该注意六点:

一、少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃几次。

二、清淡一点,但要放盐,不放油,以软食为主。

三、进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。

四、烹调方法多为蒸、凉拌、炖、煮、不炒菜、不煨汤。

五、每天观察消化能力,看有无恶心、呕吐及腹痛、腹泻,如果有就需要适度调整饮食。

六、不吃油腻辛辣食物,不抽烟,不喝酒。

以上内容仅供参考

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