胃癌的病人在饮食基本正常的情况下,可以吃一些香椿,我们鼓励胃癌的病人进食一些新鲜的蔬菜,水果,包括优质的蛋白,像鱼虾等等。所以香椿的作为一种时令的蔬菜,可以鼓励病人适当的进食一些,没有特别的禁忌。
胃癌的发生跟不良的饮食习惯有关,像平时爱吃腌制,烧烤类的食物,所以胃癌的病人尽量少吃烤串或者咸菜等等。除此以外,正常的饮食是可以,包括香椿,新鲜的蔬菜,油菜,油麦菜等鼓励病人多吃一些。当然,有些胃癌的病人会出现纳差、食欲不佳的情况,所以香椿等新鲜蔬菜在制作的过程中尽量精细些,剁的碎一些,这样病人可能消化起来更容易吸收。