肾炎的患者也是可以吃鲶鱼的,但是在吃鲶鱼的时候像辣椒这一类含有刺激性成分的食品或者是一些添加剂等都不要放,比如葱,姜,蒜,芥末,胡椒或者是一些香料和含挥发油多的一些蔬菜,像韭菜,芹菜,小萝卜这些都是不能吃的。
因为在人体代谢过程当中,其他的辛辣成分通常都是通过肾脏排泄的,这些辛辣成分对于肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用,严重的情况下会影响到肾脏功能,而且鲶鱼也是含有丰富蛋白质的一些食物,可以吃一些,最好用清蒸的方法来吃,而且做的时候也不要放太多的油、盐以及辛辣刺激的调味品等,同时应注意少吃多餐,不要一次性吃得太多,避免加重肠胃负担。