脂肪肝能吃猪肝吗

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医生主讲实录

脂肪肝不能吃辛辣和刺激的食物,如洋葱,葱,姜辣椒,胡椒咖喱和酒类等,少吃肉汤、鸡汤的食物,脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物,按标准体重计算,每公斤每天可给脂肪0.5-0.8克,宜选用植物油和不饱和的脂肪酸食物如鱼类等。

化合物每天每公斤体重可给二到四克,糖用量适宜不宜过多,脂肪肝不能吃动物内脏,动物内脏属于高胆固醇食物,所以脂肪肝不宜吃猪肝及其他动物肝脏,脂肪肝不能吃蛋黄,蟹黄,蛋黄蟹黄属于高胆固醇食物,所以脂肪肝必须限制食用。

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