冠心病患者最好是不要吃蛋黄,因为冠心病患者的饮食原则是低盐,低脂,低胆固醇。因为蛋黄含有比较多的胆固醇,对于心脑血管疾病摄入过多的胆固醇的话是不利的,所以说最好是不要吃蛋黄,可以吃些蛋清,虽然鸡蛋的营养比较的丰富,含有比较多的钙,还有赖氨酸,还具有防止动脉硬化和高血压的作用,但是冠心病患者是不能够吃得。
平常可以多吃一些其他的食物,来保证这个营养的摄入,不一定非得说是吃鸡蛋,可以多吃一些豆制品,或者是牛奶,还有像一些水果、蔬菜、杂粮等等,这样同样能够满足身体营养的需要。
冠心病患者在饮食上除了吃一些比较适合的食物以外,还要注意吃饭不要吃得太饱,因为吃得太饱,可能会对心脏造成压力,对于疾病也不利,所以说尽量吃个七八分饱,这样有利于疾病的康复。