食管癌晚期患者的饮食指导是非常重要的,因为食管癌晚期患者通常处于能量负平衡状态,表现为消瘦甚至恶病质状态。
通常建议患者进食一些富含高蛋白质,多种微量元素,膳食纤维等等,比如牛奶,鸡蛋,新鲜的蔬菜,水果等,但这一部分食物通常要以流食或半流食的状态让患者摄入,因为食管癌会出现进食哽咽的状态,严重时可能会出现不完全食道梗阻的情况。
所以食道癌晚期患者要以流食、半流食为主,不能进食固体的食物,这样会引起食道梗阻,一旦出现食道梗阻,患者会带来很大的痛苦,需要行胃镜和食道镜取出异物,所以食道癌晚期患者在吃什么,食物的状态是非常重要的。