糖尿病作为目前最常见的一类慢性非传染性疾病,它的危害很大,在我国已经超过了一个亿的患病人群。其中,老龄人绝大多数,这是因为年纪越大,患糖尿病的风险就会越高,这是一个不可控的因素,也是很难逆转的。所以,老年人的糖尿病问题,是所有人群里面最严峻,也是最需要引起重视的。
对于老年糖尿病患者,饮食治疗就很讲究,具体知道他需要吃什么,哪些东西可以吃,哪些东西不能吃,都有一个相应的推荐。谷维素作为一类食物,它对于老年糖尿病患者而言,能不能吃呢?肯定是能的,为什么?因为谷维素有一定的药理作用,这个作用主要体现在它能够降低血脂,而且对于改善神经功能,是有帮助的。
这两个方面,对于糖尿病患者也是非常有用的,因为血脂偏高引起的高脂血症,所导致的脂毒性,对胰岛β细胞本身的直接损害,糖尿病神经病变的患者,存在不同程度的神经损害。因此,谷维素对降脂和改善神经功能症两个作用,对于老年糖尿病患者而言就很有用,它能够解决这两个问题,虽然只是一个辅助的作用,但是对于老年同的病患者的饮食而言,是一个很好的补充。