胆囊结石术后应该以清淡饮食,低脂肪饮食,低胆固醇饮食为主,如果是补品的话可以口服西洋参,少量的鹿茸和其他的人参治疗,但是应该以清淡为主,避免不必要的负担。胆囊结石患者具体的饮食方法和选择的方案应注意以下几点:
一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量多吃几次。
二,清淡一点,但要放盐不放油,以软食为主。
三,进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。
四,烹饪方法多以蒸,凉拌,炖煮为主,不炒菜不煨汤。
五,每天观察消化能力,看有无恶心呕吐及腹泻,如有需要适度的调整饮食。
六不吃油腻辛辣食物,不喝酒不抽烟,在具体的选择方面,可以口服温盐水,玉米糊,南瓜汤等流质或半流质饮食。同时注意蔬菜和水果的摄入,蔬菜和水果一定要注意温度,避免大量寒凉食物的摄入。