酸奶的成分主要为蛋白质,所以胆囊结石患者是可以喝酸奶的,但是要适度加温,避免寒凉的酸奶摄入,胆囊结石患者应该怎样饮食,具体的饮食方法和食物选择是怎样的:
一,少吃多餐,每天八到十次,每次少量,多吃几次。
二,清淡一点,但要放盐,不放油,以软食为主。
三,进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。
四,烹饪方法,多为蒸、凉拌、炖煮、不炒菜、不煨汤。
五,每天观察患者消化能力,及有无恶心、呕吐和腹泻,需要适度的调整饮食结构。
六,不吃油腻辛辣食物、不抽烟、不喝酒,在具体食物的选择上,每天可以口服温盐水、玉米糊和南瓜汤等流质和半流质饮食,各种蔬菜,各种水果都是可以摄入的。
这就是胆囊结石患者可以喝酸奶的原因以及胆囊结石患者术后饮食方法的注意事项。