胆囊结石能吃蚕豆吗_吕兴医生的语音科普

胆囊结石患者一般消化功能不是很健全，蚕豆本身是植物，内部含有淀粉和其他的维生素，但是蚕豆的制作方法可能是油炸爆炒，所以胆囊结石的患者是不能吃蚕豆，胆囊结石的患者是怎样控制饮食，注意饮食方法和食物选择两方面，饮食方法上要少吃多餐，每天可维持8到10次，每次少量，多吃几次。

第二点，清淡一点，但要放盐，少放油，软食为主。

第三点，进食容易消化的食物，减少脂肪摄入，减少胆固醇摄入。

第四点，烹饪方法应以蒸、凉拌和炖煮为主，不炒菜，不给油腻性食物，这就是蚕豆制作方法的选择。

第五点，每天观察消化能力，看有无恶心、呕吐和腹泻的表现，如果有，就要适度调整饮食。

第六点，不吃油腻，辛辣食物，不抽烟，不喝酒。

在食物的选择上有以下几点：

第一点、可以喝温盐水；

第二点、就是玉米糊；

第三点、可以喝南瓜汤；

第四点、可以吃各种蔬菜：

第五点、吃各种水果，这就是胆囊结石不能吃蚕豆的原因。

胆囊结石能吃蚕豆吗