脂肪肝的患者,确实在饮食方面进行调整,对病情确实是有帮助的,脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝患者的饮食,首先要戒酒,其次要避免过分辛辣、刺激、油腻、霉变、烟熏、烟烤的食物,要遵循高热量、低脂肪、高蛋白质、高纤维和高维生素的饮食,高热量就可以进食一些米饭、面条等主食;,低脂肪就是要减少动物脂肪、动物内脏的摄入,高蛋白可以摄入一些鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等这些优质蛋白,高纤维、维生素可以摄入一些蔬菜和水果。
关于非酒精性脂肪肝患者的饮食,要严格的限制热量的摄入,要增加一些热量比较少的食物,比如蔬菜、水果的摄入,同时要保证足够量的优质蛋白。