对于胆囊结石患者吃油菜是可以的,因为油菜虽然是以油菜这个词来命名,但是它本身的我们所吃的这个油菜的是叶和茎,对于这种叶和茎,它的本身的油脂的含量是不高的。
油菜,它主要的油脂都存在它的菜籽里面,我们也是通过用它的菜籽来进行榨油的。所以,油菜它本身含有的大量的膳食的纤维以及一些维生素等营养物质,对于我们机体是相对有利的。同时,脂质的含量的也不是特别的高,对于胆囊结石的患者来说,吃蔬菜也包括吃油菜是对机体有益的。
胆囊结石的患者在饮食的过程中,应该尽量避免一些油脂类食物的摄入,减少这种油脂类食物对我们胆道的一些相应刺激。所以,胆囊结石的患者是可以吃油菜的,不必因为这个名称而导致一些其它的害怕。