胆结石可以吃花生吗

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医生主讲实录

胆结石引起的胆囊炎是外科的急腹症之一,主要是由于食入油腻、辛辣的食物,胆囊过度收缩将结石嵌顿于胆囊颈部,引起的胆囊炎主要症状。

所以胆结石的患者不主张食入油腻性的食物,花生根据花生的烹饪方式的不同,应区别对待。如果花生为主的汤煲的花生是可以吃的,但是油炸的花生是不能吃的,因为里边含植物油比较多,会刺激胆囊工作,引起胆结石。而且不能吃过多的花生,不能吃过饱,每天要注意花生食物的总量,避免发生胆囊炎的情况。

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