肥胖症的患病率越来越高,目前的人群受众面积很大,而且有低龄化的趋势。饮食治疗是肥胖症治疗的基石,它是其它的治疗完全不能替代的方法。
肥胖症的饮食治疗主要是针对于减少能量的摄入和改善膳食的营养构成这两个部分所组成,所以能吃什么食物也是基于这两个方面,首先是低热量,低热卡的食物是为一个基准,含有的食物主要就是瘦肉类,鱼肉类,家禽类,这类食物含有比较高比例的蛋白质,而且有较低的脂肪含量,它的营养相对而言也可以保证,是属于比较典型的低热量的饮食。
而从改善营养膳食构成的话,除了低热量食物之外,低脂,低糖的食物也是比较提倡的,因为这些食物对于血脂紊乱,血糖紊乱的代谢紊乱都能够提供相对好的辅助治疗的方法。
所以肥胖症能吃什么食物总体而言是低热量、蛋白质比例比较高的这类食物,同时糖分和脂肪相对而言也比较少,这样的食物就很理想了,对于膳食的干预就能达到比较理想的结局。