冠心病患者是可以适当吃些猪肚的但是不要吃很多。因为冠心病患者的饮食原则是低盐低脂低胆固醇,猪肚含有蛋白质,脂肪以及碳水化合物比较多可以适当的吃。因为它也有比较不错的营养价值,像维生素,钙磷铁含量也都比较高,具有补虚损,健脾胃的功效。像一般的气血虚损,身体瘦弱的患者可以经常的食用一些。
像有高血压、冠心病的患者平常一定要注意这个动物的内脏以及油性比较大的食物摄入尽量的少吃,因为食用过多有可能会增加血液黏性,导致心肌缺血和这个脑部缺血的发作。所以冠心病患者适量地吃猪肚是好的,但是不要过量服用。还有就是冠心病患者,平时可以吃猪肚的时候配合一些芦荟,莲子,菱角一起食用,这样会有个辅助消化的作用。