慢性肾炎随着病情的进展,肾功能逐渐减退,肾小球滤过率逐渐下降,这一时期的患者对于饮食的控制是比较重要的,建议这一类患者进行低盐,低脂,低磷,优质蛋白饮食。
所谓的优质蛋白,是指动物蛋白,比如瘦肉,蛋清,牛奶,鱼等,尽量减少植物蛋白的摄入,比如大豆以及豆制品。同时要限制蛋白的饮食,建议每日的蛋白摄入量在0.6到0.8克每公斤体重之间。
长期低蛋白饮食,会导致营养不良,机体的负氮平衡,建议同时补充α酮酸,以预防营养不良的发生。
如果病人水肿比较严重,应限制食物中水的摄入,比如水果等摄入量要严格控制,同时要限制含磷比较高的食物的摄入,比如干,坚果类的食物,含磷比较高。
无论应用何种饮食,都必须摄入足够的热量,另外还需要注意补充维生素以及叶酸等营养素。