通常临床上一般采用彩超或者上腹部ct或者肝脏瞬时弹性硬度测定,来检查和评估脂肪肝,同时要注意完善肝功能、血脂、血糖以及甲胎蛋白等检查,必要的时候要排除乙肝、丙肝和自身免疫性肝病,然后综合的分析,结合是否有肥胖和不良的生活习惯,一般就可以明确诊断为非酒精性脂肪肝。
它的治疗是一个综合的治疗,最关键的还是改善生活方式,严格的控制饮食的量,包括主食以及各种零食,适当的吃蛋白质食物和富含维生素的食物。要严格的控制动物油脂、油炸类食品以及动物内脏等各种高热量的食物。积极的参加体育锻炼,特别是有氧运动,要循序渐进,持之以恒,让体重逐渐控制在正常的范围,通常脂肪肝就可以得到良好的控制,如果肝功能明显的异常,可以考虑选择使用多烯磷脂胆碱等药物。