冠心病能否吃羊肉

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医生主讲实录

冠性病患者可以适量的吃羊肉。冠心病患者的饮食原则是低盐低脂饮食,羊肉当中含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素c、等元素。

羊肉相比猪肉和牛肉,其脂肪胆固醇的含量更少,所以更适合于冠心病高脂血症的人群食用。冠性病患者好发于中老年人群,在血脂控制相对正常的情况下,可以适量的吃羊肉,以增强年老体虚者的抵抗力。

但是对于同时合并了高尿酸血症的患者应该尽量减少食用羊肉,否则容易诱发痛风。建议烹饪羊肉时先将羊肉水煮,去除大部分的脂肪后再进行食用,以减少血脂的升高,对冠心病有益。

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