对于胆囊结石手术以后的患者,进食的标准是在手术恢复的早期,也就是胃肠道功能恢复的过程中,是只能进行一些清淡的流质。例如面汤和果汁之类的食物,随着肠道功能的逐渐的恢复,可以慢慢的再恢复到正常的饮食。
但是在食物的选择上应该注意的是,尽量选择一些脂质含量较低的食物,以减小对胆道压力的增高,同时减少辛辣食物的摄入,也就是日常生活中所说的进行一些清淡的饮食。
多吃一些容易消化的食物,多吃一些蔬菜水果和高蛋白的食物,尤其是一些含量脂的食物较低,同时含蛋白的成分较多的食物。
例如一些海产品和一些水产,它们在减少脂质负担的同时,提供了机体大量的营养的物质,有利于手术之后切口的愈合,同时增加了机体的免疫能力。