肾衰竭患者能吃莴笋吗

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医生主讲实录

肾衰竭患者需要注意饮食,莴笋含钾量偏高,不建议食用,另外肾衰竭的患者需要饮食清淡,忌辛辣、刺激性的食物,忌硬食以及油炸食物,多吃优质动物蛋白,如奶类、蛋类、肉类。

限制高钠的食物,例如加工罐头、酱菜、泡菜、咸菜,以及速食品,少吃高钾的蔬菜和水果,例如菠菜、空心菜、莴笋、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、香蕉、橘子、柚子。注意少吃高磷的食物,例如内脏类、坚果类。

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