慢性肾炎能吃秋葵吗

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医生主讲实录

要根据具体的病情来确定,慢性肾炎在疾病的早期,肾功能基本正常,肾小球滤过率没有明显下降,这个时候可以吃秋葵,建议这一类的患者低盐、低脂、优质蛋白饮食即可。

但是当病情发展到一定的程度,肾功能逐渐恶化,血肌酐水平升高,对于这一类慢性肾炎的患者的饮食要求低盐、低脂、低磷、优质蛋白饮食,如果患者出现水肿、高钾血症,同时要限制水以及高钾食物的摄入,因为秋葵含钾量比较高,因此应限制秋葵的摄入,尽量不要食用,如果必须要食用可以先用水煮一下,去除秋葵里的钾,尽量减少秋葵中钾的含量,然后再进行食用。

对于慢性肾炎患者发展到尿毒症以后,这类的患者要优质低蛋白饮食,同时要低盐、低脂、低磷、限水、限钾饮食,所谓的优质蛋白就是指动物蛋白,比如瘦肉、蛋清、牛奶、鱼等,建议尿毒症患者在低蛋白、优质蛋白饮食的同时,可以服用α-酮酸以避免营养不良的发生,同时患者要摄入足够的热量,尽量地食用富含维生素的食物。

以上内容仅供参考

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