慢性肾炎能吃的食物要根据具体的情况来定,慢性肾炎患者在疾病早期肾功能基本正常,肾小球滤过率没有明显的下降,这个时候对饮食的要求比较宽泛,建议低盐、低脂、优质蛋白饮食,优质蛋白就是指动物蛋白,比如瘦肉、蛋清、牛奶、鱼等,当随着病情的进展,肾功能逐渐下降,血肌酐水平逐渐升高,进展到一定程度,建议患者低盐、低脂、低磷、优质蛋白饮食。
如果患者出现水肿,高钾血症要同时限制水以及高钾食物的摄入,对于蛋白质要求低蛋白饮食,建议每日蛋白质的摄入量在0.6到0.8克每公斤体重,同时可以服用α酮酸,以避免营养不良的发生,另外饮食中要保证足够的热量,含有丰富的维生素。