肺结核的患者,在饮食上,要增加一些蛋白质的补充,要增加一些蔬菜水果。肺结核患者的饮食原则,就是进行高热量、低脂肪、高蛋白质、高纤维、高维生素、高热量的饮食,就可以通过米饭面条等这些主食来补充。
低脂肪就是要减少动物脂肪、动物内脏的摄入,因为过分油腻的食物的摄入,容易导致腹泻病情的恢复。高蛋白子的饮食,就是要摄入一些鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品。高纤维、高维生素,就是要多摄入一些新鲜的蔬菜和水果。
三餐的分配要合理,营养要均衡,需要避免的一些食物,要避免一些过分辛辣、刺激、油腻、霉变的食物,要避免烧烤,避免一些腌制的食品,肺结核的患,者要避免一些容易过敏的食品,避免一些冰凉的食品。