痛风患者是可以适当吃橄榄菜的,橄榄菜其主要的食材是橄榄和芥菜,所以是一种绿色蔬菜,不具有嘌呤,因此是不会加重痛风患者病情的。其中,橄榄菜还含有丰富的营养价值和一定的药用价值。所以,对痛风患者来讲,适当地吃一些橄榄菜是有好处的。
橄榄菜中含有水分、油脂、少量蛋白质和钙、铁、磷等多种矿物质元素,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素,而且含有大量的膳食纤维、叶绿素以及其他多种营养素等,所以橄榄菜的营养价值非常丰富。
而且橄榄菜还具有很强的开胃、健食的功效,能够增进食欲,促进消化,促进胃肠道蠕动,还具有利咽生津的功效。另外,还能够益智健脑,对心脑血管也有很好的保护作用。