痛风患者不建议食用田螺,因为每100克田螺中大约含有150毫克以上的嘌呤物质,所以食用田螺会导致体内的尿酸水平增加,不利于痛风患者病情控制,有可能诱发痛风性关节炎发作。
痛风患者不仅不能使用田螺,像其他的各种肉汤以及海产品,还有凤尾鱼、沙丁鱼、动物内脏等,这些食物都不能饮用,因为它们都是一种富含高嘌呤的食物。痛风患者可以使用大部分的蔬菜水果以及牛奶,还包括鸡蛋等,对于牛肉、鸡肉、猪肉这些瘦肉患者可以适当的少食用。
痛风患者通过饮食控制只是降低血尿酸的一种手段,最关键的还在于应用降尿酸药物治疗,只有极少部分的患者可以通过严格的控制饮食,使血尿酸水平达标,大多数患者还需要坚持服用降尿酸药物治疗,才能使血尿酸水平控制在360微摩尔每升以下,患者只有将血尿酸控制达标了,才能够使痛风性关节炎减少发作,避免出现痛风性肾病。