高血压患者在饮食上要以清淡为主,像海带是属于海藻类,是我国人工养殖的主要海藻之一,海带营养丰富,尤其是海带中含有岩藻多糖,是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成分,它对抑制大肠癌有明显的作用,海带中的海带氨基酸也有降压的作用,海带中多糖有降血脂的作用,还有海带含有丰富的碘,可以作为防止甲状腺疗效的食品来食用,因此,海带食品比较受消费者的喜欢。
而且对于高血压,心脑血管疾病的患者来说也是比较好的食品,像高血压患者经常的食用,能够对血压起到一定的降压作用,还有就是像一些肥胖的患者经常使用也可以减少饥饿感,又能从食物中吸取更多的氨基酸和无机盐,所以也是比较适合肥胖的患者使用的。