痛风患者可以少量喝咖啡,一般不建议患者喝过多过浓的咖啡。虽然咖啡不具有丰富的嘌呤,也不会使体内尿酸产生增加,不会在痛风石里沉积,但是过多、过浓的咖啡有兴奋自主神经系统的作用,这种作用有可能会诱发痛风急性发作,所以应该尽量避免食用。
除了咖啡以外,痛风患者尽量的少饮用浓茶水,以及含有大量可可的饮料。另外患者也尽量少饮用富含果糖的饮料以及果汁,果糖能增加尿酸的生成,包括蜂蜜,也含有果糖比较高,不适宜使用。
痛风患者另外还需要坚持低嘌呤饮食,限制脂肪等摄入量,因为过多的脂肪摄入也可以阻碍肾脏排泄尿酸。另外,患者常常合并高血脂、高血压、动脉硬化等,从这方面讲,也需要低脂肪膳食,患者平时多食用一些碱性的食物,就是食物在体内代谢后可以产生碱性物质,主要是指的各类蔬菜、水果,以及牛奶、牛奶类食物。