一般来说,早期肝硬化患者没有明显的饮食禁忌。如果是中晚期肝硬化患者,需要注意的事情更多一些。
第一,禁止喝酒,所有肝硬化,不论早晚期都要禁止喝酒,喝酒可能加重肝硬化。
第二,控制水钠的摄入,一定要控制水分和盐分的摄入。如果过度的饮水和进食过咸的食物,可能加重或诱发肝硬化腹水。
第三,要保证充足的能量供应,要适当的进食碳水化合物,荤菜包括瘦肉、蛋类、鱼类等。适当的进食蔬菜水果,控制油腻食物的摄入,忌食生冷的食物和不洁的食物。
第四,要注意如果有肝性脑病的患者,一定要限制蛋白质的摄入,特别是要保持大便的通畅。
第五,如果有食管胃底静脉曲张的患者,一定要注意避免进食过于粗糙的食物,难消化的食物。