心衰水肿的患者在饮食上,一定要限制食盐的摄入量,最好是保证每天不要超过五克,像平时在用利尿的药物以后,尿量增加时,多吃一些含钾高的食物,像蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、红枣等,各种咸食和腌制品都应该少吃或者是不吃。
一般来说对于蛋白质的摄入量不必控制的过严,每天每公斤体重一克,每天50克到70克,但是当心衰严重的时候,则应减少蛋白质的供给,每天每公斤体重可以控制在不超过0.8克。蛋白质的特殊动力学作用可能增加心脏额外的能量要求和增加机体的代谢率,所以应该给与不同程度的控制。心衰患者应该多吃一些容易消化的食物,避免生冷、坚硬、油腻及刺激性的食物,也要避免容易产生气体的食物,比如一些豆类、薯类、南瓜等。