对于酒精性肝病的人在饮食方面要给予高蛋白、高维生素、高热量饮食,要补充营养,要多吃些优质蛋白质,像鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、豆制品等,同时要多吃些新鲜的蔬菜和水果,补充维生素。当然,要给予戒酒,避免喝白酒、啤酒以及所有的含酒精的饮料。
同时患者要注意检查肝功能,一旦有肝功能的异常,要给以及时的保肝护肝的治疗;如果出现肝硬化,要针对肝硬化进行积极的治疗;如果出现并发症,像腹水、消化道出血、感染、肝性脑病,这个时候可以积极的处理并发症,一旦出现并发症提示预后不良,往往可能导致病人的死亡,所以酒精肝患者早期戒酒是非常关键的,可以有效地预防出现肝硬化,引起肝癌。