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医生主讲实录

首先,鸡蛋是非常的有营养的,但是一定要注意生鸡蛋是不宜食用的。鸡蛋的营养价值非常的高,其蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量、比例最接近人体,同时也是最容易被人体吸收和利用的。鸡蛋性味甘、无毒、归经入心,肺,胃,肾为养心安神,滋阴补血的养生佳品,经常吃的话有健脑益肾等作用。

不过生鸡蛋不可以吃,而且吃了生鸡蛋根本没有什么好处。因为生鸡蛋中含有的细菌是非常的多的,而且生鸡蛋中的营养物质不易被人体吸收和消化,所以想要吸收鸡蛋中的营养,必须要将鸡蛋煮熟以后再吃。

以上内容仅供参考

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