早期肝硬化,通常毕竟比较轻,与慢性肝炎的饮食注意事项差不多,一般这种情况,可以摄取足够的蛋白质,比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等优质蛋白,少吃油炸以及油腻的食物,比如肥肉,以减轻肝脏的负担。饮食要强调新鲜,需要吃新鲜的蔬菜和水果,比如包菜、芹菜、白菜,水果可以吃苹果、草莓等。
早期肝硬化,这种情况一定不可以喝酒。因为本身肝硬化,肝脏基础就不好,如果喝酒,酒精主要是肝脏代谢,酒精会进一步加重肝脏代谢的负担,可以加重肝硬化的病情。
其次是早期肝硬化,不要吃辛辣、刺激的食物,辛辣、刺激的食物,对胃肠道有刺激作用,严重的可以引起糜烂性胃炎和胃溃疡,对于肝硬化的病情也是不利的。