慢性肝硬化特别是慢性肝硬化代偿期的患者,饮食上可以适当的摄取足够的蛋白质,比如瘦肉,鸡蛋,牛奶,鱼虾等,那么其他的新鲜的蔬菜水果,补充维生素也是非常有必要的,比如香蕉,苹果,那么其他的饮食的话,关键是注意不喝酒,少吃辛辣刺激的食物,少吃油腻、油炸的食物,比如肥肉。
如果有肝性脑病的患者,需要适当的控制蛋白质的摄入,因为肝性脑病的话,如果进一步增加蛋白质的饮食,可能会进一步加重肝性脑病的病情。如果肝功能转氨酶大致正常的话,那么饮食和正常人相差无异。如果肝功能偏差比较明显的话,或者处于肝硬化失代偿期的话,特别是有腹水的病人需要低盐饮食。